ブラジル周遊記 13日目 『アマゾン魚料理の Morada do Peixe』

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【13日目:4月21日(月)】　『アマゾン魚料理の Morada do Peixe』

旅行13日目、ブラジル滞在最終日は、12:00に宿泊先の「Blue Tree Premium Manaus(ブルー・ツリー・プレミアム・マナウス)」をチェックアウト。

迎えに来てくれた甥のＳ君の車で、2～3分の距離にある、ホテルと同じ住宅街のアドリアノポリス地区にある彼の家へ。

スーツケースを置き、Ｓ君宅に滞在していた義兄をピックアップし、食事に向かいます。場所は、小高い丘の上にある『アマゾン魚料理の Morada do Peixe』に到着したのが12:30。

既に行列が出来ていましたが、運よく直ぐに店内に入ることが出来ました。Ｓ君によると、同店の人気は高く、お店のフロア面積を広げているとのこと。

同じアマゾン魚料理の「Canto da Peixada(カント・ダ・ペイシャーダ)」に行った時は、カメラを忘れて撮影出来ませんでしたが、今回はバッチリです。

この日は、イースター休暇中ということもあったのか、家族連れで店内はギッシリです。お客さんは、地元のブラジル人がほとんどで、我々以外観光客らしき人はいません。

お店は壁がなく、開放的な空間です。丘の上なので、市内が見下ろせます。何か空の雲行きがあやしくなってきました。スコールになりそうです。

注文した料理は“Tambaqui(タンバキ) na Brass Grarde Large Size”R$60(3,000円)と “Jaraqui(ジャラキー)”R$15(750円)。

料理が運ばれてきたのが、オーダーしてから30分後。行列は、既に20～30人くらいになっています。

“タンバキ” は、アマゾン河流域に生息し、大きいものだと体長1mになります。ピラニアに似た外観から、肉食魚と勘違いされますが、草食傾向の強い魚です。

「ソリモインス川」に浮かぶフローティングハウスで、“タンバキ餌投げ” を体験しています http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/9_fea2.html

タンバキは、全く川魚とは思えず、脂ものっていて、お皿の上の姿は、まるでホッケかカレイの開きの様です。

“ジャラキー” は、ネグロ河で最も一般的な魚。小骨が多いので、下ごしらえの段階で、縦に何本も切れ目を入れる「骨切り」が必要です。その点では“ピラニア” に似ていますね http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/8_033c.html

ジャラキーは価格が安すぎて、採算が合わないため、マナウスのアマゾン料理店では滅多にお目にかかれないので、観光客は味わうことのできないと魚と言われています。日本で言えば、イワシの様な存在でしょうか。

付け合せのライスも美味しいです。

飲み物は、ブラジルの国民的飲料“Guaraná(ガラナ)”。これまで、アンタルチカ社のガラナ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/12_tropelo_94a8.html を多く飲んできたので、Ｓ君が珍しいメーカーの物を注文してくれました。

“Guaraná REGENTE”と　“Guaraná MAGISTRAL”で、どちらも600mlのファミリーサイズです。家族連れの多いレストランなので、このサイズがメインの様です。アンタルチカ社のものより、液体の色が黒くて甘いので、コーラを飲んでいる感覚です。

料理を楽しんでいた13:30頃、突然の雷とともにスコール です。軒(のき)の下で行列をしている人たちは、余りの雨脚の強さに、びしょ濡れです。見かねた従業員が、店内に案内し、テーブルの置いてないスペースに並ばせます。

「ガタン」と言う大きな音とともに、雨どいがはずれてしまいました。食事は既に終わっていたのですが、この大雨では、駐車場に行くまでにずぶ濡れになってしまいます。

支払いは済ませていましたが、しばらく店内にいさせてもらいました。料金は、4人で1人あたりR$30(1,500円)でした。

雨が小降りになった14:10に同店を出発、次の目的地「Tropical Manaus(トロピカウ・マナウス)」に向かいます。

「トロピカウ・マナウス」は、セントラル(旧市街)から約18km離れた「Rio Negro(ネグロ川)」上流にある高級リゾートホテルです。ネグロ川支流の「Rio Taruma(タルマン川)」に近く、ボートクルーズやジャングルツアーの拠点にもなっています。

せっかくマナウスに来たので、話の種に同ホテルに行ってみました。到着したのは、30分後の14:40。玄関からして、高級ホテルの雰囲気です。

Ｓ君によると、日本の正月休みやゴールデンウィークには、日本人観光客で一杯になるそうです。ブラジルのLCL TAM(タン)航空の定宿らしく、制服を着たパイロットとフライトアテンダント達が整列して、リムジンバスを待っていました。

別棟には、ショップが連なっていて、ブランド品や土産物を販売しています。値段は高いですが、品質は良いものが置いてありました。

* 続きは『13日目:マナウス港のガイオラ船』で *

(料金の情報、現地通貨(レアル)及び米ドルの円換算レート R$1≒50円 US$1≒103円 は、2014年4月現在のものです)

===「ブラジル周遊記」バックナンバー ===
http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/cat12639252/

1日目～4日目 省略

5日目  2014/4/13 『イグアスの滝:ブラジル側』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/5_0f4f.html

5日目  2014/4/13 『イグアス滝の上のレストラン』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/5_f432.html

6日目  2014/4/14 『イグアスからサン・パウロへ移動』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/6_2372.html

6日目  2014/4/14 『サン・パウロの東洋人街』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/6_de0e.html

7日目  2014/4/15 『サン・パウロからマナウスへ移動』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/7_acb9.html

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8日目  2014/4/16 『マナウスのアマゾナス劇場』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/8_4fb2.html

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9日目  2014/4/17 『アマゾン河の二河川合流地点』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/9_fea2.html

9日目  2014/4/17 『水上レストランと大鬼蓮』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/9_62c1.html

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10日目 2014/4/18 『ジャングルロッジへ移動』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/10_4bc6.html

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11日目 2014/4/19 『先住民集落探訪』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/11_d00e.html

12日目 2014/4/20 『マナウス市内に戻ります』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/12_80a2.html

12日目 2014/4/20 『ピッカーニャ肉のTROPELO』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/12_tropelo_94a8.html

13日目 2014/4/21 『ホテル屋上プールからマナウス市街を眺める』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/13_9631.html

コメント 1

ほんと、ホッケかアジの開きに見えます（笑
川魚料理も色々種類があって美味しそうですね＾＾
by 昆野誠吾 (2014-06-05 00:18)