グルメ 249食 『広島の酒 「誠鏡 吟醸」』

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第249回は、『広島の酒 「誠鏡 吟醸」』をお送りします。

「誠鏡 吟醸」は、広島県竹原市の蔵元「中尾酒造株式会社」の日本酒です。

明治4年(1871)創業の中尾酒造の代表銘柄が、「誠鏡(せいきょう)」。

「誠鏡 吟醸』は、秘伝の酵母により長期低温発酵で、丹精こめて造り上げられた吟醸酒です。酒質はやや辛口で、日本料理、洋風料理にも良く合います。冷やして飲むのがお勧めとのことで、我が家での晩酌も冷酒で飲みました。

「中尾酒造株式会社」の住所は、広島県竹原市中央五丁目9番14号。電話番号は、0846－22－2035です。

尚、広島の酒は、2017年11月に三原市「酔心山根本店」の『酔心(すいしん)稲穂』を紹介しています⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/773df0a7e405c826b748fe1dfb448114

 

さて、月初恒例の『2018年の目標は勝率6割4分です』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1e2a980738e1a278fe7334e2908decf2 で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。

この“目標”は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を“勝ち”、飲んだ日を“負け”として、計算しています。

9月の勝敗は、21勝9敗10分けの勝率70.0％。月間目標の6割4分を大きく上回ることが出来ました。

先月は、中旬に伊勢志摩へ3日間の旅行⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ebcbedcf6e93cb41c015496f4b4fb780 をして、旅行中は毎晩飲んでいましたが、家飲みをセーブした結果です。

しかし、1～9月の累計では、178勝92敗3分けの勝率65.9％で、年間目標の6割4分をまだ上回っています。

10月はイベントの連続で、外で飲む機会が多くなるので、家で飲む回数を減らす努力をしないといけないですね。

ところで、3分けの“引き分け”の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを“引き分け”と都合良く勘定しています。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～235食 省略

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237食 2018/6/2 『懐かしの銀座天龍本店』https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2c076ce84286d71de6b90fadd3735a95

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