食の文京 No.20 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』

　　　  　　
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隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する『食の文京』シリーズの第20回は『アトリエ・ド・マヌビッシュ』です。

 

 

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “その他” 部門に登録されているお店は17軒あります。

「隊長のブログ」では、17軒の内これまでに、

第1回で『みつばち』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

第12回で『明月堂』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

第17回で『湯島 丸赤』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

第19回で『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

の4軒を紹介しています。

 

『アトリエ・ド・マヌビッシュ』は、パン、ベーカリー、スイーツのお店です。

マヌビッシュのmanneは、フランス語で天からの恵み、授かり物の意味でパンを現し、biche(s)は、子供の雌鹿で可愛い人とか素敵な人の意味があるそうです。

アトリエ(工房)でパンなどを作り提供することから、『アトリエ・ド・マヌビッシュ』と名づけたそうです。

お店の場所は、都営三田線 春日駅 A6出口から “言問い通り” を東大方向に2～3分歩いた、菊坂下にあります。

少し見にくいかも知れませんが、お店の名刺に書かれた地図を参照して下さい。

 

ここで売られているものは全て美味しいのですが、特に「パン・ド・ミ(食パン)」の味は最高です！

この日購入したのは、その「パン・ド・ミ」。通常販売しているは 1.5斤 483円(税込)ですが、少し多すぎるので 1斤 357円(同)にカットしてもらいました。

スイーツは「シューシトロン(シュークリーム)」 1個 189円(同)を購入しました。

「パン・ド・ミ」は、耳まで柔らかく、絶品の味です。

「シューシトロン」は、レモン味がきいていて丁度良い甘さでした。

あまりの美味しさに食べ終わってから、写真を撮っていないことに気づきました。

尚、『アトリエ・ド・マヌビッシュ』の住所は、東京都文京区西片1-2-2。電話番号 は、03-5804-4242です。

 

「食の文京ブランド100選」に登録されているお店は100軒ですが、その後2軒が廃業して、現在は98軒です。

『食の文京』は今回でまだ20回。全部を紹介し終えるのは、あと何年かかることでしょうか？

 

====『食の文京』バックナンバー ====

http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/cat12507018/

No.1  2011/12/19 『みつばち』の「あんみつ」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

No.2  2012/6/30 『満川』の「うどんすき」

No.3  2012/12/8 『本郷三原堂』の「果宝(かほうもの)」

No.4  2013/4/7  『FIRE HOUSE』の ハンバーガー

No.5  2013/6/6  『オザワ洋菓子店』の「苺シャンデ」

No.6  2013/6/25 『てんぷら天庄』の「天丼」

No.7  2013/6/29  本郷・手打ちそば『田奈部』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_f45d.html

No.8  2013/7/3  「ヒルナンデス」で『鳥つね』を紹介

No.9  2013/8/8  『こうや麺房』の「雲呑麺」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no9_ebcc.html

No.10 2013/8/13 『ジャンヌトロワ』の「オレンジショコラ」

No.11 2013/8/25 『石橋亭』の「うな重」

No.12 2013/9/7   パン屋の『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14  上野のカレー専門店『デリー』

No.15 2013/11/19 「御菓子処 扇屋」の『本郷はいからさん』

N0.16 2013/11/27 『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

N0.17 2013/12/12 『湯島 丸赤』の「干物」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

N0.18 2013/12/28 『ラーメン天神下大喜』

N0.19 2014/1/18  『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

 

コメント 4

☆耳まで美味しい食パンっていいですよね～！
最近パン屋さんで食パン買っていないなぁ。。。
レモンの味のシュークリームもあるんですね♪
食べてみたいです。。。
こんないいお店が行ける範囲にある隊長さんが羨ましいです(^_-)-☆
by まき (2014-01-29 15:45) 

こんにちは！
パン・ド・ミ・・・焼いてた頃が懐かしいです✿
焼きたてパンやさんって
すぐ閉店しちゃって　
地元ではショッピングセンターに入ってるお店くらいしか
残っていません（ナミダ）
by ちゅんちゅんちゅん (2014-01-29 16:38) 

まきさん
隊長が住んでいる東京都文京区は、「文の京（ふみのみやこ）」と呼ばれていましたが、最近は「食の京」で売り出しています。
場所柄、老舗の店が多いと思いますよ。
by 隊長 (2014-01-29 21:10) 

ちゅんちゅんちゅんさん
隊長には、「パン・ド・ミ」と「パン」の違いがわかりません。
どこが違うのですか？
by 隊長 (2014-01-29 21:11)