グルメ 87食 『家のみワイン No.3 シャトー・ワイマラマ』 [グルメ]
=写真をクリック・タップすると拡大画像が表示されます=
『家のみワイン No.1』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/02/post_7337.html
『家のみワイン No.2』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/no2_0d62.html
で、家で飲んだ“安いワイン”を紹介しましたが、今回は“高級ワイン”の『シャトー・ワイマラマ(Chateau Waimarama)』です。
化粧箱に入ったワインは、我が家ではそうお目にかかれません。
『シャトー・ワイマラマ』の産地は、ニュージーランド。
厳選された葡萄を使い、フレンチオーク樽で14ヵ月間以上熟成された香り高く、風味豊かなボルドータイプのワインです。
香りが高く、渋みはそれほど感じられません。
開栓して一気に飲むのではなく、空気に触れさせて、口当たりがまろやかになってから、チビリチビリと飲むのが相応しいワインです。
ところで、『今年の目標は勝率6割です』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/6_31c5.html で宣言した“飲酒勝敗表”の結果発表です。
2月の成績は、16勝12敗で、大きく勝ち越したものの、勝率57％で、目標の6割りには少し足りませんでした。
『シャトー・ワイマラマ』のような美味しいワインを飲んで、この成績なら良しとしますか。
尚、「隊長のブログ」の『グルメ』カテゴリーの記事一覧はこちらです⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/cat11990220/
知りませんでした。空気に触れさせて飲むワインがあるのですね。。でもお値段、高そうです。
by hasseyおやじ (2014-03-02 17:59)
ワインって本当に美しいですね。
見るだけで芸術品だと思います♪
by 昆野誠吾 (2014-03-02 18:17)
ワインは料理の時しか使いませんが
美味しいワインもたまには飲みたいですね。
by PENGUIN (2014-03-02 23:20)
hasseyおやじさん
このワイン、実は頂いた物なので、高価なのは判りますが、値段は不明です。
by 隊長 (2014-03-06 15:02)
昆野誠吾さん
確かに、ワインは見てよし、飲んでよし、酔ってよし、ですよね。
by 隊長 (2014-03-06 15:08)
PENGUINEさん
そうですね。隊長も、いつも安いワインばかりでなく、たまには高級ワインを飲んでみたいです。
by 隊長 (2014-03-06 15:15)