グルメ 106食 『100g 2,160円の肉でしゃぶしゃぶ』

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物や場所を紹介する「グルメ」の第106回は、『100g 2,160円の肉でしゃぶしゃぶ』です。

8月28日(木)の夜は、“ファファ会” 恒例の暑気払いでした。

“ファファ会” とは、化学原料・製品のメーカー、商社の元上海駐在員の懇親会です。化学の「化」と、中華の「華」が中国語で “ファ” と発音することから名付けられました。

隊長の会社は、化学品に関係はありませんでしたが、同会のＭさんと同じビルに上海駐在事務所が有ったご縁から、会に参加させてもらっています。

ブログでは、会の暑気払い、忘年会の様子を3回記事にしています http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/11/post_95df.html http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/01/post_792c.html http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_237f.html

会場は、いつもと同じく会員のＫ社さんの水天宮にある社員寮です。ここで「人形町今半」さんの食事がいただけます。

隊長が参加した3回のお料理は、「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「冷しゃぶ」でしたが、今回は「しゃぶしゃぶ」です。

メンバーはＭさんのお嬢さんを含む11名。お嬢さんは、中・高時代を上海で過ごされています。

まずは、ビールで乾杯。本日のお献立は、

＜先付＞　ヤリイカの辛子酢味噌

＜前菜＞　帆立と海老のパトリックソース焼き

ここで、ビールをＭさん持込の福島県二本松市「大七酒造」の“ 純米生もと” に変えます。

＜御造り＞　カンパチ、鮪、甘海老

冷やでいただく “純米生もと” と、お刺身の相性がバッチリです。

メインの＜しゃぶしゃぶ＞のお肉は、今半特選山形県産黒毛和牛(ロース)。100g 2,160円(税込)で市販されているお肉です。

野菜、きのこ、豆腐と一緒にいただきます。

お酒も、日本酒の次は、20年ものの紹興酒、中国最古の白酒 “水井坊” と高級酒の連続です。

お酒が進むごとに、みなさんの中国での思い出や、最近の中国の話で盛り上がりました。

＜お食事＞　稲庭うどん

＜デザート＞　梨と葡萄

最後にみなさんで記念撮影。こうして、楽しい夜の宴が終わりました。

さて、今日は9月1日。月初恒例の『今年の目標は勝率6割です』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/6_31c5.html で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。

8月の成績は、22勝9敗と大きく勝ち越し、勝率は71.0％と月間目標の6割りを大きく超えしました。

8月の後半は、イベントが続き、お酒を飲む機会が多かったのですが、前半は高熱を出し http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/39_c6c2.html 、8日間お酒が飲めませんでした。

その為、月間目標を大きく超えましたが、今年1～8月の累計では、139勝104敗 勝率57.2％で、年間目標の6割りをまだ達成出来ていません。

今年も残り4ヵ月、年間目標達成のために、お酒は控えないといけませんね。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/cat11990220/

1～90食  省略

91食  2014/4/3  『アーリー・タイムズ(Early Times)姉妹』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/04/91_early_times_.html

92食  2014/4/8  『「中田屋」のきんつば』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/04/92_9125.html

93食  2014/5/3  『特別純米酒 貴』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/93_8a1c.html

94食  2014/5/29 『パルム マンゴー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/05/94_d8bf.html

95食  2014/6/3  『四ッ谷のイタリアン“Kamiya”』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/95_kamiya_1eaa.html

96食  2014/6/17 『「四十八漁場」品川店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/96_35cf.html

97食  2014/6/20 『柳屋奉善の“老伴”』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/97_8caf.html

98食  2014/6/23 『家のみワイン No.4』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/98_no4_7c00.html

99食  2014/6/26 『日本一 こだわり卵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/06/99_8382.html

100食 2014/7/1  『琉球泡盛 おもろ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/07/100_8e38.html

101食 2014/7/4  『「ブルッグス ゾット」のステーキプレート』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/07/101_24f6.html

102食 2014/7/16 『「船橋屋」の元祖くず餅』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/07/102_35e5.html

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104食 2014/8/3  『家飲み日本酒 No.3』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/103_no3_ab73.html

105食 2014/8/23 『「成城石井」の苺ジャム』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/105_f07c.html

コメント 4

やっぱりお刺身には日本酒が似合いますね。
お酒は弱いけれど写真を見ると飲みたくなります＾＾
by 昆野誠吾 (2014-09-01 17:25) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
仰る通り、三陸鉄道の将来は観光客ではなく、
地元住民の利用が肝心だと思います。
地元住民が地元で暮らせる施策を願いたいです。
by johncomeback (2014-09-01 20:22) 

昆野誠吾さん
隊長もそんなにお酒は強くありませんが、好きです。
その強くないお酒、最近はますます弱くなってきました。
by 隊長 (2014-09-03 15:59) 

johncomebackさん
JR東は山田線を三陸鉄道に譲渡する案が浮上していますよね。これって、地元の人達はどう思っているのでしょうか？
by 隊長 (2014-09-03 16:09)