グルメ 210食 『広島の酒 「酔心稲穂」』

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第210回は、『広島の酒「酔心稲穂」』をお送りします。

「酔心(すいしん)稲穂」は、「酔心山根本店」の純米吟醸酒です。

蔵元の酔心山根本店は、現在の広島県三原市で、江戸時代後期の万延元年(1860年)に、創業されました。

万延元年というと、大江健三郎の小説「万延元年のフットボール」を思い出します。

日本画の巨匠・横山大観画伯が最も愛飲した酒が、醉心でした。

このお酒を購入したのは、9月初旬の『悪夢の広島遠征』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/d61cba913733089ac78c0267032d2530 時、帰途の広島空港です。

「酔心稲穂」は、“軟水”と、60％まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな「味吟醸」。落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨めです。

広島国税局主催の『SAKE in 広島』の「純米吟醸部門」にて『好評酒』に選ばれています。

家では、冷蔵庫に入れて置き、ワイングラスで頂きました。

720ml瓶の価格は、1,335円(税抜)です。

尚、「株式会社酔心山根本店」の住所は、広島県三原市東町1-5-58。電話番号は、0848-62-3251です。

 

さて、月初恒例の『2017年の目標も勝率6割3分です』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/edcc2b12b1d0e9c6036686a4ff128915 で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。

この“目標”は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を“勝ち”、飲んだ日を“負け”として、計算しています。

10月の勝敗は、22勝9敗の勝率70％で、月間目標の6割3分を二ヶ月連続で大きく上回ることが出来ました。

1～10月の累計では、195勝106敗3分けの勝率64.8％で、年間目標の6割3分を辛うじて上回ったいます。

今年もあと2ヶ月、このまま年間目標をクリアするために、家での飲酒を控える努力をしないといけませんね。

ところで、3分けの“引き分け”の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを“引き分け”と都合良く勘定しています。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～195食 省略

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