グルメ 253食 『山形の酒 「楯野川 純米大吟醸 合流」』

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第253回は、『山形の酒「楯野川 純米大吟醸 合流」』をお送りします。

「楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 合流」は、山形県酒田市の蔵元「楯の川酒造株式会社」の日本酒です。

酒田市のある山形県庄内地方は、昔から米どころとして知られており、水質も良く、人口30万人ほどのエリアに、酒蔵の数が約20社と多く、全国を代表するお酒の産地です。ちなみに、日本全国に“酒”と名のつく市は、酒田市だけだそうです。

隊長も、酒田には出張で何度か訪れていて、楯の川の酒を飲んだことがあると思うのですが、記憶は定かではありません。

楯の川酒造の創業は、天保3年(1832)。ブランド名の「楯野川」は残念ながら実在する川の名前ではないとのこと。

この「楯野川 純米大吟醸 合流」は、山形県内限定流通商品で、息子が酒田へ行った際にお土産で買って来てくれました。

精米歩合：50%。アルコール度数：15～16。

一口目の印象は、濃い酒ですが、あとからお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。フルーティではない、甘さをがあります。最初は感じなかった香は、後味にわずかに感じました。食中酒として飲むのが良い酒です。

720ml瓶の希望小売価格は、1,674円(税込)。

尚、「楯の川酒造株式会社」の住所は、山形県酒田市山楯字清水田27番地。電話番号は、0234-52-2323です。

さて、月初恒例の『2018年の目標は勝率6割4分です』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1e2a980738e1a278fe7334e2908decf2 で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。

この“目標”は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を“勝ち”、飲んだ日を“負け”として、計算しています。

11月の勝敗は、20勝10敗0分けの勝率66.7％。月間目標の6割4分を上回ることが出来ました。

先月は、「楯野川 純米大吟醸 合流」などの日本酒を、家で飲むことが多かったですが、外で飲む回数をセーブして目標を達成しました。

また、1～12月の累計でも、216勝115敗3分けの勝率65.3％で、年間目標の6割4分を上回っています。

12月はイベントが多く、飲む機会が多そうですが、何とか年間目標をクリアしたいです。

ところで、3分けの“引き分け”の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを“引き分け”と都合良く勘定しています。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～240食 省略

241食 2018/7/15 『和歌山の酒「車坂 純米大吟醸」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/41a2752467fa592479264114069efb3f

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