『食の文京ブランド100選 2016～2018』

今日は、隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの紹介として、『食の文京ブランド100選 2016～2018』をお送りします。

文京区内のおいしいお店を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」ですが、これまでご紹介して来たのは、2013年1月に発表した「食の文京ブランド100選 2013～2015」です⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620

1月6日に、東京商工会議所文京支部が「食の文京ブランド100選 2016～2018」に選出された推奨店舗106店を発表しました。今回新たに選ばれたのが、16店です。

当初から約6年間にわたり選考委員長を務めた料理研究家の岸 朝子(きし あさこ)さんが、選考途中の昨年9月に逝去し⇒  http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f42bf2e3a40f9bc23ba489d4e63fb58 選考委員長不在となりましたが、岸さんの「食の大切さを伝える」という想いを引き継ぎ、106店を選出したそうです。

その推奨店舗106店を、文京区の地図上にマッピングした“おいしゅうございまっぷ”を、「文京区観光協会」が発行しています。

早速「文京区観光協会」に行って、『食の文京ブランド100選 2016～2018』を入手して来ました。

古い“おいしゅうございまっぷ”と比べて見ると、隊長が知っているだけで5軒が廃業していました；

本郷の老舗のパン屋『明月堂』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/49ae1d468f3ce730a0f91d684aef80c5

同じく本郷の洋菓子店『アトリエ・ド・マヌビッシュ』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c491a9f875330c4cbbd49ec184711f3a

湯島のそば屋『手打古式蕎麦』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

それに、本郷の煎餅屋『すみれ堂』と、本郷のベトナム料理『ミュン』です。

こう見ると、本郷地区のお店の廃業が目立ちますね。

これからも、引き続き「食の文京ブランド100選 2016～2018」に掲載されているお店を紹介していくつもりです。

尚、“おいしゅうございまっぷ” は、文京シビックセンター(区役所)⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/08c4444122679eb71808ad22214e0098 1階の「文京区観光協会」で、無料で配布しています。

===「食の文京」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2

No.1～25  省略

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

No.31  2015/3/18 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

No.32  2015/5/28 『金魚坂』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0f9da9ca937a9cdc5d0b31b3e5dfb70f

No.33  2015/9/15 『和・洋菓子 松右衛門』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3197283c32e1a43ba228bed88a987b06

番外編 2015/10/3 『訃報:岸 朝子さん』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f42bf2e3a40f9bc23ba489d4e63fb58

No.34  2015/10/18『MALIKA インドネパールレストラン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/67ff919dcf59f943d303cd6bab581262

食の文京 No.34 『MALIKA インドネパールレストラン』

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第34回は、『MALIKA インドネパールレストラン』をお送りします。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620

選考委員長は、先日亡くなられた料理研究家の岸 朝子(きし あさこ)さん⇒  http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f42bf2e3a40f9bc23ba489d4e63fb58

その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『MALIKA(マリカ)』は、文京区湯島にあるインド・ネパール料理のお店。料理長もスタッフも全員インド・ネパール出身です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “各国料理” 部門に登録されているお店は7軒あります(その内、ベトナム料理のミュンは廃業)。

「隊長のブログ」では、7軒の内これまでに；

第14回で 『カレー専門店 デリー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8d14babcc0126b5d6b863f1539ecf246

第31回で 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

の二軒を紹介しています。

お店は「サッカー通り」に面していて、この通りでは夏には『サンバ・カーニバル』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/94aec65f19767c6020a96300e37a6281 が開かれます。

また、近くには「苺シャンデ」で有名な『オザワ洋菓子店』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/661d086db56a4669d22a58befe43f74d もあります。

店内に入ると、アジアンティストが溢れる造りで、BGMもインド音楽です。

お昼に訪れたこの日にオーダーしたのは、“マトンカレーセット”。お値段は900円(内税)。

ランチセットには、サラダ、ナン、サフランライス、ドリンクが付きます。ナンとサフランライスはお替り無料。

カレーの辛さの程度と、ドリンクは選べます。辛い物が苦手な隊長は“中辛”で、ドリンクはラッシーをオーダーしました。

運ばれて来たカレーを口に入れると、“中辛”だけど隊長にはかなり辛く感じられますが、美味しいです。

マトンは臭みがなく、柔らかくもなく硬くもなく丁度良い食感です。

ナンは美味しかったのですが、サフランライスはパサパサし過ぎていたので、カレーの器に入れて“サフランカレーライス”にして頂きました。

ラッシーも甘すぎず、濃さも丁度良かった。

インドネパールレストランでサフランライスを食べていると、米国企業の日本支社に勤めていた時の出来事を思い出しました。

本社から日本に出張して来たインド系アメリカ人を通訳兼ガイドとして、地方の工場へ二泊三日で連れていったことがあります。

そのアメリカ人は、ベジタリアンでした。初日のお昼に入った喫茶店で、彼がオーダーしたのが野菜サンドイッチとミルク。

テーブルにサンドイッチが運ばれて来るなり、これは食べられないと言い出しました。

理由を聞くと、野菜にマヨネーズが付いていて、マヨネーズには卵が使われているからだそうです。

隊長は、ベジタリアンは肉と魚介類が駄目だと思っていましたが、卵が駄目なベジタリアンもいるとのこと。

次に彼は、野菜サンドではなくサフランライスが食べたいと言い出しました。地方の喫茶店、サフランを用意してある訳がありません。

そう伝えると、それではバターライスならどうだと言います。卵は駄目でも、牛乳から作るバターは良いそうです。

これからが大変でした。朝・昼・晩、どこへ言っても彼が食べるのは、バターライスにミルクと果物だけ。

とても三食は付き合いきれませんが、ランチは時間的な制約もあり、同じ料理を注文した方が早いので、隊長もバターライスのお付き合い。

成田空港で彼を送り出した時には、ホットしたことを思い出しました。

尚、『MALIKA』の住所は、東京都文京区湯島2-11-7 TSビル1F、電話番号は03-3814-3327です。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～25  省略

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

No.31  2015/3/18 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

No.32  2015/5/28 『金魚坂』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0f9da9ca937a9cdc5d0b31b3e5dfb70f

No.33  2015/9/15 『和・洋菓子 松右衛門』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3197283c32e1a43ba228bed88a987b06

番外編 2015/10/3 『訃報:岸 朝子さん』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f42bf2e3a40f9bc23ba489d4e63fb58

食の文京 番外編 『訃報：岸 朝子さん』

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの番外編は、『訃報：岸 朝子(きし あさこ)さん』をお送りします。

料理研究家として有名な岸 朝子さんが、9月22日、心不全のため亡くなられました。享年91歳。

東京都生まれの岸さんは、女子栄養学園(現・女子栄養大学)⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5788dcdd28bcf1e00e7126ccb12d40b3 を卒業されました。

1993年に始まったフジテレビ系列の人気番組「料理の鉄人」で、審査員を務め、料理を食べた後の「おいしゅうございます」のひと言で親しまれ、人気者になりました。

隊長にとっては、「食の文京ブランド100選」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620 の選考委員長として、区内の「おいしいお店」を紹介していただいて感謝しています。

岸さんのご冥福をお祈りいたします。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～20  省略

No.21  2014/2/4  『鳥兆 白山店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/045e84e67a89e3c9dacf2d004b3c063e

No.22  2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6f22148c3ac49eddb0840367601c8c9

No.23  2014/2/21 『玉露園喫茶室』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2288b1cff95a4e2a1a19f760ade4f8e4

No.24  2014/3/18 『つる瀬』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0c77c556b02f5e5dbc72483200075fa2

No.25  2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/304c89ea70905210f3f4aa9d4ef8466c

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

No.31  2015/3/18 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

No.32  2015/5/28 『金魚坂』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0f9da9ca937a9cdc5d0b31b3e5dfb70f

No.33  2015/9/15 『和・洋菓子 松右衛門』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3197283c32e1a43ba228bed88a987b06

食の文京 No.33 『和・洋菓子 松右衛門』

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第33回は、『和・洋菓子 松右衛門』をお送りします。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『和・洋菓子 松右衛門』は、文京区白山にある小さな菓子店。和洋にこだわらず、抹茶と小豆に特化した菓子作りが独特です。

同店は、マスコミで何回か取り上げられていて、テレビ でも『有吉くんの正直さんぽ』⇒  http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b30818333d318cb46702e691d24e981e などで紹介されています。

『松右衛門』がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “和・洋菓子” 部門に登録されているお店は23軒あります。

「隊長のブログ」では、23軒の内これまでに；

第3回で 『本郷三原堂』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20121208

第5回で 『オザワ洋菓子店』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130606

第10回で『ジャンヌトロワ』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130813

第15回で『御菓子処 扇屋』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20131119

第22回で『マミーズ・アン・スリール本店』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140210

第24回で『つる瀬』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0c77c556b02f5e5dbc72483200075fa2

の六軒を紹介しています。

お店は「白山通り」に面していて、真ん前が文京区のコミュニティバス“Bーグル”⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/417a3ded21789993572d511fc2bdb70a の「白山五丁目」バス停です。

店内に入ると、中は決して広くありませんが、コンパクトにまとまっていて、店主のこだわりを感じます。

『有吉くんの正直さんぽ』で紹介された、“わらび餅”“冷やし大福”か、名物の“抹茶ケーキ”または“大納言どら焼き”を買おうと思って行ったのですが、これも小ぶりのショーケースの中から眼に飛び込んで来たのが“和栗とあずきの抹茶オムレット”です。

迷わずにこの季節限定商品の“和栗とあずきの抹茶オムレット”を買いました。お値段は260円(内税)。

テレビにも出たご主人、外見は職人肌の印象ですが、意外と話し好きでした。

家に帰って頂いた“和栗とあずきの抹茶オムレット”、オムレットの様に抹茶味のスポンジケーキに挟まれている小豆・栗・生クリームの味のバランスが絶妙でとても美味しかったです。

尚、同店の住所は、東京都文京区白山5-1-9、電話番号は03-6801-5110です。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～20  省略

No.21  2014/2/4  『鳥兆 白山店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/045e84e67a89e3c9dacf2d004b3c063e

No.22  2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6f22148c3ac49eddb0840367601c8c9

No.23  2014/2/21 『玉露園喫茶室』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2288b1cff95a4e2a1a19f760ade4f8e4

No.24  2014/3/18 『つる瀬』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0c77c556b02f5e5dbc72483200075fa2

No.25  2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/304c89ea70905210f3f4aa9d4ef8466c

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

No.31  2015/3/18 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

食の文京 No.32 『金魚坂』

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第32回は、『金魚坂』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『金魚坂』は、文京区本郷で350年続いている金魚屋が経営する喫茶・レストランのお店です。

同店は、マスコミで何回も取り上げられていて、テレビでも「若大将のゆうゆう散歩」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e73d3f70494dcd7266f0374e18fed03c や、「ヒルナンデス」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a7b088f28953b6aae9045c9574a5cc68 で紹介されています。

『金魚坂』がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “その他” 部門 に登録されているお店は17軒あります。

「隊長のブログ」では、17軒の内これまでに、

第1回で『みつばち』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20111219

第12回で『明月堂』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130907

第17回で『湯島 丸赤』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20131212

第19回で『もんじゃお好み焼き えん』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140118

第25回で『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140327

第26回で『万定フルーツパーラー』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140805

第30回で『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

の7軒を紹介しています。

お店の場所は、「本郷三丁目交差点」を東大方向に進み、「見返り坂」を上がって左に曲がった住宅街の中にあります。

歴史ある外観の建物に、大きな金魚の模型が吊るされているので、直ぐにわかります。

建物の中に入ると、地下1階が喫茶・レストランのスペースになっています。

天井には扇風機が回り、その下にはシャンデリアが吊るされていて、外の暑さを忘れそうな空間が広がっています。

壁には金魚の絵や写真が飾られ、金魚の小物があちらこちらに、さり気なく置かれています。

別の壁には、「江戸金魚番付」が貼られています。大相撲の番付表⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f03acd9e378c1e372f1d5127f3593e51 は毎場所いただきますが、金魚の番付表は初めて見ました。

他にお客さんがいなかったので、一台だけ置かれている、水槽の上にガラスを張ったテーブル席に座りました。ガラス越しに金魚が泳いているのが見えます。

この日、オーダーしたのは、ほろ苦く、香ばしい味の珈琲 “ベストブレンド” 750円(税込)。一口チョコレートも付いていました。

金魚坂の本業は、金魚屋なので、敷地内には所狭しと水槽が置かれ、綺麗な金魚が泳いでいます。

尚、『金魚坂』の住所は、東京都文京区本郷5-3-15、電話番号は03-3815-7088です。

また、同店を含む「本郷東大前の地図」はこちらでご覧いただけます⇒  http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/edb91db8e9d2ad38e4623ec3b984727c

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～20  省略

No.21  2014/2/4  『鳥兆 白山店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/045e84e67a89e3c9dacf2d004b3c063e

No.22  2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6f22148c3ac49eddb0840367601c8c9

No.23  2014/2/21 『玉露園喫茶室』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2288b1cff95a4e2a1a19f760ade4f8e4

No.24  2014/3/18 『つる瀬』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0c77c556b02f5e5dbc72483200075fa2

No.25  2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/304c89ea70905210f3f4aa9d4ef8466c

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

No.31  2015/3/18 『玻璃家(ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

食の文京 No.31 『玻璃家(ボーリージャー)』

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第31回は、『玻璃家(ボーリージャー)』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130620

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『玻璃家』は、文京区向丘にある本格中華料理の店です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の“各国料理”部門に登録されているお店は7軒あります。その内、ベトナム料理の『ミュン』は、既に閉店しているので、実際には6軒です。

「隊長のブログ」では、6軒の内これまでに、

第14回で、『カレー専門店 デリー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8d14babcc0126b5d6b863f1539ecf246

を紹介しています。

お店の場所は、東京メトロ南北線「東大前駅」2番出口から徒歩2分です。

『玻璃家(BoLiJia)』とは、中国語で“ガラスの家”の意味で、その名の通り、地上3階地下1階の同店の地上部は四方がガラス貼りで、「本郷通り」を通る車からもよく目立ちます。

このユニークなデザインの店舗は、ガラス建築で名高い建築家、葉祥栄氏の設計だそうです。

1階にある厨房の窓もすりガラスなので、外からも調理の様子を伺うことが出来ます。

その1階では、お昼は弁当の販売と、カウンターでおソバ・点心などを味わうことが可能です。

ランチで案内されたのは、2階です。同店は、“上海家郷菜(家庭料理)”と称していますが、店内の雰囲気は“高級中華料理店”ですね。

ランチメニューには、「週替わりセット」「お粥セット」「点心セット」などありますが、この日頂いたのは、「週替わりセット」の“鶏肉のピリ辛トウチ炒め”1,000円(税込)。

“トウチ”とは、黒豆に塩を加えて、発酵させた中華料理の調味料です。

ランチの“一口グラス生ビール”310円(同)に口を付けて待つこと約5分で、料理が運ばれて来ました。

スープは熱々で、料理もトウチの塩辛さが効いていて、美味しかった！

デザートの自家製 杏仁豆腐も上品な甘さでした。

ただ難を付けるのでしたら、お水だけでお茶のサービスがなかった点と、テーブル上に紙ナプキンが置いてなかったこと。

“上海家郷菜”の店なら安物のプーアル茶で良いので、出して欲しかった。又、最初に使い捨ての紙おしぼりが出されたけれど、ランチが1,000円の店なら紙ナプキンも常備して置いて欲しいです。

それとも、ランチタイムはお水だけですが、夜はお茶のサービスも紙ナプキンも置いてあるのかしら？

紙ナプキンで思い出したのですが、中国のレストランで、何回もテーブルの上に紙ナプキン代はりにトイレットペーパーが置かれている店で、あちらこちで何度も食事をしたことがありました。

帰り際に、トイレに入ろうとしたら、トイレのドアに“洗手間(中国語でトイレの意味)”と書かれていました。

中に入ると二方向がガラス張りでした。流石に、薄い物が貼られていて外からは見えない様になっていましたが。。。

尚、『玻璃家』の住所は、文京区向丘2-11-8、電話番号は03-5834-1255です。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～20  省略

No.21  2014/2/4  『鳥兆 白山店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/045e84e67a89e3c9dacf2d004b3c063e

No.22  2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6f22148c3ac49eddb0840367601c8c9

No.23  2014/2/21 『玉露園喫茶室』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2288b1cff95a4e2a1a19f760ade4f8e4

No.24  2014/3/18 『つる瀬』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0c77c556b02f5e5dbc72483200075fa2

No.25  2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/304c89ea70905210f3f4aa9d4ef8466c

No.26  2014/8/5  『万定フルーツパーラー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b8fa981abc4143f720730f15a315959d

No.27  2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28  2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/37d15d1896a07bf083eb159c24b02495

No.29  2014/9/9　『上野 井泉 本店』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/349df8a96aa7b55175861043bcd44a5a

No.30  2014/9/22 『喫茶 ルオー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

番外編 2014/12/6 『湯島「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/17a2f9580cda8017751adf1dcfb2424b

アジアの歌姫 Part10 『ゼンディー』

　
アジアで活躍する女性歌手・グループを紹介する「アジアの歌姫」シリーズの第10回は、『ゼンディー』です。

今回ご紹介する『ゼンディー』は、前回の『シャリース』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/d774f41037be084c17e202b204c188c2 に引き続き、フィリピン出身の歌姫です。

これで、「アジアの歌姫」で紹介した中国・香港出身が、カレン・モク、ケリー・チャン、ココ・リー、黄 聖依の4人。

台湾出身が、テレサ・テン、S.H.E、Dream Girlsの3人・グループ。

フィリピン出身が、シャリース、ゼンディーの2人。

韓国出身が、宝儿(BoA)の1人になりました。

ゼンディー・ローズ・テネレフェ(Zendee Rose Tenerefe)、彼女の名前を知らない人でも、ホット・パンツに赤いバックパックの少女が、ショッピングモールの店先のカラオケで歌う姿を、You Tubeやテレビで観たことがある人は多いと思います。

2012年9月16日、You Tubeに“Random Girl in the mall blows everyone away at the karaokemachine singing Whitney Houston”のタイトルで公開されたオリジナル・ビデオの再生回数は、まもなく2,000万に達します。

1991年6月21日生まれのゼンディーは、当時21歳。

歌っていた場所が、フィリピンの首都マニラのショッピングモールの店先のカラオケです。

余談ですが、隊長が初めてマニラとセブ島に行ったのが、新婚旅行です。その後、マニラとセブには仕事で2回行っています。

ゼンディーがショッピングモールで歌っていたのが、『ホイットニー・ヒューストン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/fb384834747ff9d7138934cb527e6d49 の“I Will Always Love You”。

このビデオで、その歌声が知られプロ歌手となり、2013年にはデビューアルバム“I Believe”が発売され、地元フィリピンだけでなく、アメリカのテレビ番組や日本のテレビ番組にも出演しています。

そこで付いた愛称が、ランダムガール、ショッピングモールの歌姫、奇跡のシンデレラ、などです。

現在、まだ23歳のゼンディー、さらなる活躍を期待しています。

　　　

===「アジアの歌姫」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/06f9e2c6703033f5e0bad1580ccc6e0e

Part1  2013/8/1  『カレン・モク』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c72d0778afaf9afa6146fe0a9abb5c0d

Part2  2013/8/7  『ケリー・チャン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/556a089dd9bcab9ac11b2e70b0045232

Part3  2013/8/20 『宝儿(BoA)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/280be2e6b9cd7b5eda81a4f8e5d2ce79

Part4  2013/9/2  『ココ・リー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/46944f61b38f039455a533e76460635b

Part5  2013/9/15 『テレサ・テン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8e93d5fd98bcd81822dc14020b19cc21

Part6  2013/10/2 『S.H.E』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6e0866c709979553db1ec9cc8f2a5ee2

Part7  2014/1/10 『Dream Girls』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3b10a4f8df3cccb025d097e74f94eed5

番外編 2014/2/2  『別れの予感 競演』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa5bfd6c3ed08ea35928dbb4c026f7ca

Part8  2014/9/2  『黄 聖依(Huang ShengYi)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5a7719dfa936a508a2f19bcaeaa3fd99

番外編 2014/9/18 『訃報:山口淑子さん』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7349da2dde9bbf32afbb8f073d911a9c

Part9  2015/2/7  『シャリース・ペンペンコ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/d774f41037be084c17e202b204c188c2

食の文京 番外編 『湯島 「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』

　
隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの番外編は、『湯島 「天庄」「鳥つね」「手打古式蕎麦」』です。

フジテレビ で土曜日の12:00～13:30に放送されている『有吉くんの正直さんぽ』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b30818333d318cb46702e691d24e981e は、ほぼ毎週観ている番組です。

11月22日に放送されたのが、隊長の地元 東京都文京区本郷からほど近い、湯島と上野地区です。

この日のゲストは、タレントの井森美幸さん、俳優の六角精児さん、プロボクサーの八重樫東(やえがし あきら)さんと井上尚弥さんです。

湯島天神を出発し、上野の山を探訪し、湯島に戻って来ました。

ここで、一行はお昼を食べる場所を探します。候補に挙がったのは、「食の文京」で紹介したことのある次の三軒です；

『てんぷら天庄』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b9ac3aeffd36bd048fd6d713db64baf4

『鳥つね』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a7b088f28953b6aae9045c9574a5cc68

『手打古式蕎麦』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

最終的に、八重樫さんの希望で「天庄」さんへ。

この番組を観て、この三軒で近いうちにまた食事をしたいと思いました。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～15  省略

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

No.26 2014/8/5  『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

No.27 2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/cb11cbad16713f08e01e6f43bc90cb84

No.28 2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no28_50a0.html

No.29 2014/9/9　『上野 井泉 本店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no29_437d.html

No.30 2014/9/22 『喫茶 ルオー』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5326834cecc0171e24a5c40b9edbeffb

食の文京 No.30 『喫茶 ルオー』

  　　  　　   =写真をクリック・タップすると拡大画像が表示されます=

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第30回は『喫茶 ルオー』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

東大正門前にある『喫茶 ルオー』は、創業62年の老舗喫茶店で、昔から東大生馴染みの店として親しまれてきました。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “その他” 部門 に登録されているお店は17軒あります。
 

「隊長のブログ」では、17軒の内これまでに、

第1回で『みつばち』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

第12回で『明月堂』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

第17回で『湯島 丸赤』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

第19回で『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

第25回で『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

第26回で『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

の6軒を紹介しています。

『喫茶 ルオー』の所在地は、地下鉄丸の内線、大江戸線「本郷三丁目駅」から徒歩7～8分の東京大学正門前です。すぐ先には、第26回で紹介した『万定フルーツパーラー』もあります。

同店を含む「隊長のブログ」で紹介した本郷・東大前のお店・建物の地図はこちらからダウンロード出来ます⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/post_9387.html

店内に入り席に座ると、そのレトロなインテリアに落ち着きます。椅子の背もたれには、コーヒーカップ型に切り込みが入っています。

壁には店名にふさわしく、絵画がさりげなく架かっていて、絵画展のパンフレットが置かれています。流れるBGMはクラシック音楽。

メニューに載っているドリンク類は豊富です。

この日注文したのは、名物の「セイロン風カレーライス(セミコーヒー付き)」980円(税込)。大盛り 1,150円　小盛り 880円もありますが、普通盛りでも十分なボリュームです。

具の肉とジャガイモは、塊が大きく、昔懐かしいカレーの味です。食べた時は辛さをそんなに感じませんが、しばらくすると辛さを感じ、汗が出てきました。

帰り際に、ご主人に聞いたのですが、同店は昭和27(1952)年に画廊喫茶として「本郷三丁目交差点」近くにオープンし、現在の「東大正門前」には36年前に移転したそうです。

柴田翔の小説『贈る言葉』の舞台になったのは、旧店舗だったのですね。

『喫茶 ルオー』の住所は、東京都文京区本郷6-1-14。電話番号 は、03-3811-1808です。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～10 省略

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

No.26 2014/8/5  『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

No.27 2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no27_0d82.html

No.28 2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no28_50a0.html

No.29 2014/9/9　『上野 井泉 本店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no29_437d.html

タグ：喫茶店、喫茶ルオー、東大前

食の文京 No.29 『上野 井泉 本店』

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隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第29回は『上野 井泉(いせん) 本店』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『上野 井泉 本店』は、昭和5年開業のとんかつの名店。初代女将(おかみ)は、カツサンドの産みの親といわれています。お箸で切れるとんかつ共々、初代の味が多くの人に愛されているお店です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “和食” 部門に登録されているお店は26軒あります。
 

「隊長のブログ」では、26軒の内これまでに、
 
第2回で『満川』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/06/post_ca21.html

第6回で『天ぷら天庄』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_5b69.html
 
第8回で『鳥つね』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/post_8488.html

第11回で『石橋亭』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

第21回で『鳥兆 白山店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

第28回で『かつ吉 水道橋店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no28_50a0.html

の6軒を紹介しています。

先日、『かつ吉 水道橋店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no28_50a0.html で、“元祖豚ロースかつ丼” を頂いたばかりなので、『上野 井泉 本店』の “かつ丼” と食べ比べるべく、水曜日のお昼前に同店に向かいました。

『上野 井泉 本店』は、地下鉄銀座線「上野広小路駅」から徒歩1分の距離にあります。

同店を含む「隊長のブログ」で紹介した湯島・上野地区のお店・建物の地図はこちらからダウンロード出来ます⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/post_ff51.html

ところが同店にお昼前に着いたのに、店は閉まっています。入り口には大きく「水曜日定休」と書かれています。“ガーン！”

一瞬、どうしようかと思ったのですが、近くの「松坂屋」南館地下1階に同店の売り場があるのを思い出して、松坂屋の“デパ地下” に行きました。

売り場には、かつ丼も売っていたのですが、出来立てではなく家で電子レンジで暖めて食べると味も変わると思い、同店の名物 “ひれかつサンド” を購入しました。

かつサンドでしたら、時間が経っても味はあまり変わりません。値段は、「六切れ入り」が900円(税込)。

パッケージには可愛い、同店の可愛い「かつ」の豚さんのイラストが印刷されています。

隊長が好きなかつサンドは、『「肉の万世」の万かつサンド』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/08/post_b5a8.html ですが、同店の “ひれかつサンド” も、同じくらい好きです。

久しぶりに味わう同店の“ひれかつサンド”は、昔から変わらずに、柔らかく、サイズも丁度よいので食べやすく、美味しかったです。

『上野 井泉 本店』の住所は、東京都文京区湯島3-40-3。電話番号 は、03-3834-2901です。

尚、本文にも書きましたが、水曜日が定休日ですので、お間違えのないように。

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No.1～10 省略

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

No.26 2014/8/5  『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

No.27 2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no27_0d82.html

No.28 2014/9/4  『かつ吉 水道橋店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/09/no28_50a0.html

食の文京 No.28 『かつ吉 水道橋店』

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隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第28回は『かつ吉(きち) 水道橋店』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『かつ吉 水道橋店』は、昭和37年開店のとんかつ専門店。厚切りとんかつを明治風の趣(おもむき)のある空間で味わうことが出来るお店です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “和食” 部門に登録されているお店は26軒あります。
 

「隊長のブログ」では、26軒の内これまでに、
 
第2回で『満川』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/06/post_ca21.html

第6回で『天ぷら天庄』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_5b69.html
 
第8回で『鳥つね』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/post_8488.html

第11回で『石橋亭』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

第21回で『鳥兆 白山店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

の5軒を紹介しています。

『かつ吉 水道橋店』の所在地は、JR水道橋駅から「白山通り」の右側を春日方向に向かい、徒歩1～2分の距離にあります。

ビルの前には、大きなメニュー看板が置かれているので、すぐにわかります。

同店には、何度か来店したことがあり、その時はコースでとんかつを頂いたのですが、ランチに訪れるのは今回が初めてです。

階段を地下へ降りると同店です。

中に入ると、明治の古民家を思わせる佇まいがあります。大きな欅(ケヤキ)のテーブルも同店の特徴のひとつです。

古い「掛け時計」もインテリアではなく、実際に時を刻んでいて、店員さんが時計のゼンマイを手で巻いていました。

テレビ番組『有吉くんの正直さんぽ～小石川～』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/vol61_52da.html で、お笑い芸人の岡田圭右(けいすけ)さんが食べた夏季限定の “冷やしかつ丼” を注文しようかと悩みました。

しかし、やはり王道の “元祖豚ロースかつ丼” 1,100円(税込み)を注文。尚、ランチメニューの同品は、一日限定20食ですので、頂くのには早めの来店が必要です。

サラダ、漬物、赤だしのお代わりは無料です。サラダは和風ドレッシングで頂きます。

オーダーしてから待つこと約15分、待望の“元祖豚ロースかつ丼”が運ばれてきました。

店頭の宣伝文では「特製出汁(だし)と新鮮卵で仕上げ」てある一品と書かれています。

『有吉くんの正直さんぽ～小石川～』では、出汁は昆布と鰹節から取っていると言っていました。

とんかつの衣は薄く、お肉はジューシーで柔らかく、卵、玉ねぎ、三つ葉、出汁の量も丁度よく、美味しくいただくことが出来て、大満足です。

『かつ吉 水道橋店』の住所は、東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館ﾋﾞﾙB1F。電話番号 は、03-3812-6268です。

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No.1～10 省略

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

No.26 2014/8/5  『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

No.27 2014/8/30 『湯島 手打古式蕎麦』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no27_0d82.html

食の文京 No.27 『湯島 手打古式蕎麦』

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隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズの第27回は『湯島 手打古式蕎麦(てうちこしきそば)』です。

文京区内のおいしいお店100軒を選考して紹介しているのが「食の文京ブランド100選」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。その100軒を文京区の地図上にマッピングした“おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

『手打古式蕎麦』は、甘皮ごと挽いたそば粉を使った黒いそばが特徴なお店です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “麺類” 部門に登録されているお店は14軒あります。
 

「隊長のブログ」では、14軒の内これまでに、
 
第7回で 『手打ちそば 田奈部』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_f45d.html
 
第9回で 『こうや麺房』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no9_ebcc.html
 
第13回で『蕎麦切 森の』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html
 
第16回で『肴町 長寿庵』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

第18回で『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

の5軒を紹介しています。

『手打古式蕎麦』は、以前「街歩き」第17回『湯島の坂と妻恋神社』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/17_b03c.html で紹介した「三組坂」の坂上にあります。

住宅街の一角の民家の一階にお店を構え、大きな看板が出ている訳でもないので、気がつかずに通り過ぎてしまうかもしれません。

店内に入ると、懐かしい昔ながらの「ソバ屋」さんの佇まいです。お店で働いているのは、ご主人と奥様の二人だけのようです。

メニューも手書きです。注文したのは、もちろん名物の“古式もりそば”、お値段は1,000円(税込)。

しばらく待つと運ばれてきた“古式もりそば”は、確かに真っ黒です。四つの束で盛られてきます。

メニューに書かれているように「大根のしぼり汁としょうゆで食します」。薬味は、鰹節と青葱です。

大根のしぼり汁は、思っていたのとは異なり辛味が抑え目で、むしろ甘味があり、つゆでいただくそばとは全く違う深い味です。

そばの食感も良く、風味も感じられます。食後のそば湯は茹で湯のままのものが、湯呑で出てきました。

お勘定をする前に、メニューを裏返してみると、“夜の晩酌セット”がありました。アルコール一杯、付き出しに、お好みのそばで、1,700円とはお得です。

今回はランチにお邪魔しましたが、次回は夜に訪れてみたいお店です。

『手打古式蕎麦』の住所は、東京都文京区湯島3-20-5。電話番号は、03-3836-5229。

尚「食べログ」などでは、営業時間が、11:00～14:30 17:30～21:00(21:30閉店）となっていますが、2014年8月現在では、昼の営業時間は11:00～14:30です。

又、定休日も「食べログ」などでは、第3月曜日となっていますが、第2、第4水曜日がお休みです。

そして、第1、第3、第5水曜日は昼のみの営業ですので、お間違いのないように。

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No.1～10 省略

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

No.26 2014/8/5  『万定フルーツパーラー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/08/no26_d5bd.html

食の文京 No.26 『万定フルーツパーラー』

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今日、久し振りにお送りするのは、「食の文京ブランド100選」シリーズです。その第26回は『万定フルーツパーラー』。

「食の文京ブランド100選」http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html は、隊長の地元 東京都文京区のおいしいお店100軒を選考して、その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、文京区観光協会が発行しています。

選考委員長は、料理研究家として有名な岸 朝子(きし あさこ)さん。

『万定フルーツパーラー』の所在地は、東京大学本郷キャンパス『正門』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/12_1_ae1d.html の前を走る本郷通りの反対側です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の“その他” 部門に登録されているお店は17軒あります。

「隊長のブログ」では、17軒の内これまでに、

第1回で『みつばち』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

第12回で『明月堂』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html 

第17回で『湯島 丸赤』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

第19回で『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

第25回で『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

の5軒を紹介しています。

大正3(1914)年に開業した『万定フルーツパーラー』は、今年が丁度創業100周年になります。レトロな外観と内装は、まさに昔のフルーツパーラー。昔ながらのカレーライスと生ジュースが人気です。

それこそ、隊長が小・中・高校生の頃、毎日通学のため、同店の前を通っていましたが、入店するのは、今回が初めてです。若い頃は、新しいお店に目が向いて、そのレトロな雰囲気ゆえに同店を敬遠していました。

中に入ってみると、確かに大正・昭和のドラマロケに、このまま使えそうな店内でした。

床も、今では見られない様なデザインです。

 

店内では、ゆっくりと時間が流れている様です。今では、この雰囲気がやすらげるような歳に、なったのですね。

早速、名物のカレーライスを注文。お値段は750円(税込)。一口食べると、まさに、昔ながらの味がします。

同店のカレーの味に満足したので、次回はお薦めの天然生オレンジジュース 350円(税込)を飲んでみようかな。

帰り際、会計をする際に、レトロなキャッシュレジスターの年代を伺ったところ、昭和9(1934)年から使用しているとのこと。

80年経ったレジは、Yen(円)と、Sen(銭)の表示だけです。写真では見難いですが、代金の750円と打っても、75Sen(銭)としか表示されていません。

尚、『万定フルーツパーラー』の住所は、東京都文京区本郷6-17-1。電話番号 は、03-3812-2591です。

===「食の文京」バックナンバー ===
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No.1～5 省略

No.6  2013/6/25 『てんぷら天庄』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_5b69.html

No.7  2013/6/29 『田奈部』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_f45d.html

No.8  2013/7/3  『鳥つね』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/post_8488.html

No.9  2013/8/8  『こうや麺房』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no9_ebcc.html

No.10 2013/8/13 『ジャンヌトロワ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no10_9b27.html

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

No.25 2014/3/27 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no25_c8cb.html

食の文京 No.25 『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家』

　　　  　　
　　　=写真をクリック・タップすると拡大画像が表示されます=

隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京」シリーズの第25回は『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家(ぼうや)』です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の“その他” 部門に登録されているお店は17軒あります。

「隊長のブログ」では、17軒の内これまでに、

第1回で『みつばち』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

第12回で『明月堂』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html 

第17回で『湯島 丸赤』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

第19回で『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

の4軒を紹介しています。

『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家(ぼうや)』は、焼肉の店で、その名の通り、和牛一頭買いにこだわり、牛の様々な部位が味わえます。“盛岡手打ち冷麺” も自慢の味です。

隊長の地元にある「本郷三丁目店」以外に、「日本橋店」「西日暮里店」「日暮里店」があります。

平成19年に開店した「本郷三丁目店」には、これまで2～3回行ったことがあります。席は1階と2階にあり、肉は炭火で焼きます。上質の肉で、お値段もかなりします。

同店は夜のみの営業なので、ランチに自慢の冷麺を食べに「日本橋店」に行って来ました。

「日本橋店」の場所は、3月20日に“2”と“3”がオープンして話題になった“コレド室町”の3Fです。

同じ3Fには、以前紹介した『豚肉料理 日本橋 平田』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/11/post_f909.html もあります。

お昼時は、“コレド室町”の各レストランには行列が出来ます。

“盛岡手打ち冷麺”のお値段は900円(3月現在の税込み)。キムチ、サラダも付いてきます。

麺はかなりしっかりしていて、ボリュームも十分です。お酢好きの隊長は、お酢をタップリとかけていただきました。

食後には『日本橋三越本店のお得意様サロン』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/08/post_2001.html で、無料のコーヒーを飲みました。

「和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家 本郷三丁目」の住所は、東京都文京区本郷2-26-8 ワカナビル1-2F。電話番号 は、03-5840-9989、

「日本橋店」の住所は、中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町3F。電話番号は、03-6225-2347です。

尚、「本郷三丁目」を含む「隊長のブログ」で紹介した本郷・春日地区のお店・建物の地図はこちらからダウンロード出来ます⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/07/post_d1be.html

===「食の文京」バックナンバー ===
http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/cat12507018/

No.1～5 省略

紹介　2013/6/20 『食の文京ブランド100選』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

No.6  2013/6/25 『てんぷら天庄』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_5b69.html

No.7  2013/6/29 『田奈部』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_f45d.html

No.8  2013/7/3  『鳥つね』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/post_8488.html

No.9  2013/8/8  『こうや麺房』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no9_ebcc.html

No.10 2013/8/13 『ジャンヌトロワ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no10_9b27.html

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

No.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

No.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

No.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

No.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

No.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

No.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

No.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

No.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html

No.24 2014/3/18 『つる瀬』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/03/no24_6138.html

食の文京 No.24 『「つる瀬」のあんみつ』

　　　  　　
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隊長の地元 東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京」シリーズの第24回は『「つる瀬」のあんみつ』です。

同店がノミネートされている「食の文京ブランド100選」の “和・洋菓子” 部門に登録されているお店は23軒あります。

「隊長のブログ」では、23軒の内これまでに、

第3回で『本郷三原堂』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/12/post_aa0d.html 

第5回で『オザワ洋菓子店』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_1ea9.html 

第10回で『ジャンヌトロワ』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no10_9b27.html

第15回で『御菓子処 扇屋』⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

第22回で『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

 の5軒を紹介しています。

『つる瀬』は、昭和5年創業の和菓子屋さんです。豆餅と豆大豆の名店として知られ、季節の和菓子も評判です。

場所は、東京メトロ千代田線 湯島駅の湯島天神側出口のまん前にあります。

この日は、店内の甘味処に入りました。広くも狭くもなく、くつろげる空間です。

頂いたのは、甘味処での隊長の定番 “あんみつ”。お値段は510円(税込)。

以前、ブログでは『つる瀬』近くの『みつばち』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html の“あんみつ”を紹介しています。

賽の目状の寒天、小豆餡、求肥、赤エンドウマメ、ミカンなどが入り、みつは黒蜜の昔ながらの“あんみつ”です。

人はなぜ、甘い物を食べると幸せな気分になれるのでしょうかね。

『つる瀬』の住所は、東京都文京区湯島3-35-7。電話番号 は、03-3833-8516～7です。

尚、同店を含む「隊長のブログ」で紹介した湯島・上野地区のお店・建物の地図はこちらからダウンロード出来ます⇒ http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/post_ff51.html

 

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No.1  2011/12/19『みつばち』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/12/post_bac0.html

No.2  2012/6/30 『満川』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/06/post_ca21.html

No.3  2012/12/8 『本郷三原堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/12/post_aa0d.html

No.4  2013/4/7  『FIRE HOUSE』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/04/fire_house_ae3e.html

No.5  2013/6/6  『オザワ洋菓子店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_1ea9.html

紹介　2013/6/20 『食の文京ブランド100選』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/100_f9e7.html

No.6  2013/6/25 『てんぷら天庄』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_5b69.html

No.7  2013/6/29 『田奈部』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/06/post_f45d.html

No.8  2013/7/3  『鳥つね』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/07/post_8488.html

No.9  2013/8/8  『こうや麺房』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no9_ebcc.html

No.10 2013/8/13 『ジャンヌトロワ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/no10_9b27.html

No.11 2013/8/25 『石橋亭』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/08/post_7536.html

No.12 2013/9/7  『明月堂』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no12_309e.html

No.13 2013/9/19 『蕎麦切 森の』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/09/no13_31f7.html

No.14 2013/10/14『カレー専門店 デリー』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/no14_ac9d.html

No.15 2013/11/19『御菓子処 扇屋』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no15_a3b3.html

N0.16 2013/11/27『肴町 長寿庵』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/11/no16_8b7e.html

N0.17 2013/12/12『湯島 丸赤』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no17_d126.html

N0.18 2013/12/28『ラーメン天神下大喜』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/12/no18_a322.html

N0.19 2014/1/18 『もんじゃお好み焼き えん』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no19_6e08.html

N0.20 2014/1/28 『アトリエ・ド・マヌビッシュ』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/01/no20_fbf4.html

N0.21 2014/2/4  『鳥兆 白山店』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no21_1832.html

NO.22 2014/2/10 『マミーズ・アン・スリール本店』 http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_9566.html

N0.23 2014/2/21 『玉露園喫茶室』http://shanghai-taichou.blog.ocn.ne.jp/blog/2014/02/no22_4c71.html